霉菌属于真菌的一种。平时，霉菌可能分布在酒店家具的各个角落，同时墙上、衣服上、空气中都会存在，但少量的霉菌是不会致病的。不过如果酒店中因渗水或其他原因造成大片霉菌生长，那就需要注意了。
复旦大学上海医学院寄生虫学教授温廷桓介绍，大量的霉菌可能会引发各种疾病，如过敏、哮喘、霉菌性感染、皮肤性疾病等。但不同的人体质及免疫力程度也不一样，所以霉菌是否会致病也是因人而异的。
藤木酒店家具采用的藤植物遇到潮湿天气，藤条就变松软易变形，易发霉渍。南方，特别是广东省相较全国其它地区，迎来雨季最早，藤木酒店家具使用者一般在春天雨季快来临时就开始做藤木酒店家具的防潮工作。还有夏季的梅雨季节也是对藤木酒店家具防潮的关键。夏天多雨，空气潮湿变暖，正适合各种霉菌的生长和繁殖，尤其是底楼，地面返潮，藤木酒店家具上易滋生细菌对人体健康的危害不容忽视。针对霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥的特点，人们常常采取以下相关措施防止藤木酒店家具，变形防霉。
经常通风：藤木酒店家具在雨季要常开窗，保持室内空气流通，可以使室内霉菌数量减少，保持藤木酒店家具干燥，防止生长。霉菌喜欢温暖、潮湿、阴暗的环境。实验表明，气温在25℃左右，空气相对湿度在70%时，霉菌最易 生长繁殖。
保持干燥：保持周围环境干燥，可使易霉变的物体表面水分挥发，室内湿度也会降低，使霉菌在藤木酒店家具缺乏生长繁殖所必需的水分。可以在室内或藤木衣柜等封闭室的藤木酒店家具里放置干燥片等。
切忌藤木酒店家具不过搬到户外在太阳底下爆晒。藤木酒店家具长久置于干燥的地方，极易开裂。因此要经常用潮湿的软布擦抹。但是藤木酒店家具不能过潮，尤其要避免与地面接触的部分浸到水。此外，藤木酒店家具在使用一段时间后会变脏和积灰，需要及时清洗保养。可用软质短毛刷或有刷头的吸尘器清洁藤器表面和手工精编的藤饰品。平时，用沾了淡盐水的软布和柔和的清洁剂在藤木酒店家具上擦拭，再用干抹布即可，既可以杀菌又可以防虫。
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